بعضی آدمها دنیارو زیبامیکنند
آدمایی که هروقت ازشون بپرسی چطوری؟
میگن با تو حاااالم عاااالیه!!!
وقتی بهشون زنگ میزنی وبیدارشون میکنی !
میگن بیداربودم !!!
یا میگن خوب شد زنگ زدی…
وقتی میبینن یه گنجشک داره رو زمین غذا میخوره راهشون روکج میکنن که اون نپره.
اگه یخم بزنن،دستتو ول نمیکنن بزارن تو جیبشون.
آدم هایی که با صد تا غصه تو دلشون بازم صبورانه پای درد دلات می شینن !
همینها هستند که دنیارا جای بهتری میکنند.
آدمهایی که توی اتوبوس وقتی تصادفی چشم در چشمشان میشوی، رو برنمیگردانند لبخند میزنند و هنوز نگاه میکنند.
دوستهایی که بدون مناسبت کادو میخرند و میگویند این شال پشت ویترین انگارمال توبود.
یا گاهی دفتر یادداشتی، کتابی…
آدمهایی که از سرچهارراه، نرگس نوبرانه میخرندو باگل میروند خانه,
آدمهای پیامکهای آخرشب،
که یادشان نمیرودگاهی قبل ازخواب؛
به دوستانشان یادآوری کنندکه چه عزیزند…
آدمهای پیامکهای پُرمهر بی بهانه،
حتی اگربا آنها بدخلقی و بیحوصلگی کرده باشی…
کسانیکه غم هیچکس راتاب نمیاورند و تو رابه خاطرخودت میخواهند.
آدم هایى که پیششان میتوانى لبریز از خودت باشى.
سفیدہ تخم‌مرغ سرشار از ویتامین است و استفادہ از آن پوست را سفت و موثر دردرمان چروڪ میباشد
سفیدہ تخم‌مرغ را اطراف لب‌ها بمالید و پس از خشڪ شدن بشویید
بیش از حد مهربان نباشید:
نباید این قدر راحت هر چه طرف تان می گوید را گوش دهید و انتظار داشته باشید که رابطه تان هم خیلی عالی باشد!
او را مجبور نکنید:
نمی توانید با یک بحث منطقی رابطه تان را از نو بسازید. شاید بتوانید برای خودتان دلیل و منطق بیاورید. اما برای طرف مقابل تان نمی توانید!
التماس نکنید:
خیلی ها برای نگه داشتن طرف شان دست به عجز و لابه می زنند؛ «خواهش می کنم نرو، هر کاری که بخواهی برایت می کنم…» به هیچ وجه این کار را نکنید!
هر 5 دقیقه یکبار نگویید «دوستت دارم»:
افتادن در دام این اشتباه خیلی ساده است، این که بخواهید تند و تند به طرف تان بگویید که چقدر برای تان ارزش دارد و چقدر دوستش دارید. خسته کردن طرف تان با «دوستت دارم» ها چندان کار رمانتیکی نیست.
تفاوت های جنسی را فراموش نکنید:
مردها و زن ها به چیزهای مختلفی جذب می شوند. نمی توانید از چیزهایی که برای خودتان جذاب است برای جلب توجه جنس مخالف استفاده کنید.
همه قدرت را به او ندهید:
طوری رفتار نکنید که اگر طرف تان شما را ترک می کند انگار زندگی تان به پایان رسیده است.
در دام ظاهر و پول نیفتید:
فرهنگ ما طوری است که همه تصور می کنند ظاهر و پول برای همه در درجه اول اهمیت قرار دارد.
کمک بگیرید!
خیلی ها با اشتباهات مختلفی که پشت سر هم مرتکب می شوند، رابطه شان به طور دردناکی به هم می خورد
مواد لازم برای 4 نفر:
مرغ ١کیلوگرم
سبزى شامل :گشنیز 200 گرم
جعفری 100 گرم
زولنگ 100 گرم
اناریجه (انارریژه)50 گرم البته تلفظش کمى سخته سبزى مازندرانى و محلى مخصوص هست با عطر فوق العاده
شنبلیله 50 گرم
پونه 50 گرم
سیرسبز ٥٠گرم
گردو آسیاب شده 300گرم
پیازدوعدددرشت
روغن به میزان لازم
رب اناردوق غ
آب نارنج به میزان دلخواه
نمک وزردچوبه(زعفران ساییده) به میزان لازم
نکته:
می توانیدازسبزیهای معطرمحلی خودتان هم به همین مقداردراین خورش استفاده کنیدیااینکه به سبزی قرمه مقداری نعنا وپونه اضافه کنید.
طرز تهیه:
سبزی‌های محلی ، اناریجه و زولنگ را همراه با سبزی‌های معمولی ( جعفری ، گشنیز، شنبلیله ، سیر و پونه ) بعدازپاک کردن وشستن ریزخرد می‌کنید .
پیاز را کمی تفت‌داده ومرغهای خردشده رااضافه می کنیم وچنددقیقه تفت می دیم تاگوشت مرغ معطروخوشرنگ بشه.
بعدبه مقداردلخواه نمک؛ زردچوبه یازعفران ساییده روی مرغها می ریزیم ودوباره یک دقیقه تفت میدیم تا گوشت مرغ خوشرنگ بشه.
حالا گوشت مرغ روازقابلمه بیرون میاریم وتوی یه ظرف کنارمیذاریم.
سبزی‌های آماده‌شده را توی قابلمه اضافه می‌کنیم تا کمی سرخ و بخارپز شوند .
بعدازاینکه رنگ سبزیها کمی تیره شدگردو را به مواد اضافه می‌کنیم بعد از اضافه کردن گردوی ساییده شده ، مرغهای سرخ‌شده را با مقداری آب وچاشنی رب اناراضافه می‌کنیم واجازه میدم مرغ‌ترش باحرارت ملایم پخته بشه .درآخرین مرحله آب نارنج روبه غذااضافه می کنیم.
بعد از یک ساعت پخت آماده است .
نکته:
این غذادرگیلان هم پخته میشه بااین تفاوت که دراونجا توی این خورش بجای
مغزگردوازلپه پخته شده استفاده میشه
ورب انارابن غذاروبیشترمیزنن.
دربعضی دستورهای این خورش درآخرین مرحله چندعددتخم مرغ بهم زده به غذا اضافه میکنند.
دربعضی شهرهای شمال این غذای لذیذباگوشت مرغابی یااردک پخته میشه.
آخرین نظرات